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もうすっかり寒くなりましたね。
先日は雪が降り、山の上の方も白くなり始めました。
今年は、去年の分を取り返そうと
冬が大急ぎで走ってきたみたいです。
秋から冬に変わったようなので
ベッポのケーキも「かぼちゃのケーキ」から
「コーヒーとくるみのパウンドケーキ」に変わります。
「カフェ・ノア」というケーキで、ヨーロッパなどでは
スタンダードな組み合わせのケーキです。
コーヒーの香りの中、サクッサクッ、とした
くるみの食感がとてもいいケーキです。
温かいお飲みものと一緒にぜひどうぞ。
