2016年12月22日木曜日

本日のケーキ(クリスマス限定)

ベッポのケーキ担当の奥さんだよりです。

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もうすぐクリスマスですね。
旦那さんとはうらはらに
せっかく積もった雪が溶けてしまい、残念です(笑)
そしてなんだかあたたかいですねぇ。
んー、ホワイトクリスマスになるかなぁ。

今日から本日のケーキが
クリスマス限定「フルーツケーキ」になります。

















私の中で、クリスマスといえば
なぜかフルーツケーキなんです。
シュトレンというドイツの菓子パンの
イメージのせいなのか、ドライフルーツが
キラキラと入ったフルーツケーキをみていると
クリスマスの華やかな飾りつけのようで
ワクワクしてきます。

私は色々なドライフルーツを洋酒に漬けています。
毎年つぎたしているのですが、気分によって漬ける
ドライフルーツが違うので様々な味がしてきます。
この季節だけなので、ぜひお楽しみください。