ずいぶんと遅いご挨拶になってしまいましたが
2017年もベッポを何卒よろしくお願いいたします。
今日は、この冬一番の大雪となりました。
やっと降った、って感じです。
雪が好きで飯山に住んでいますが、
やはり大雪の日は色々とたいへんなものです。
雪をかいてる間に、さっきやったところがまた積もって
さらに屋根の雪は落ちてくるわで大忙しです（笑）
去年の今頃はベッポのオープン前の準備で
かなりバタバタなときでした。
もうすぐベッポも１周年を迎えます。
１月２１日まであと１週間ほど。
この１年を振り返ってみて、メニューや営業時間など
いつものごとくゆっくり少しずつではありますが、
今年はいろいろと見直していこうと思いました。
そこでひとまず、誠に勝手ではありますが、しばらくの間
夜の営業をお休みさせていただくことにしました。
いつも夜に食事に来てくださっているみなさまや
食事を予定してくださっていたみなさまには
大変申し訳ないのですが、どうかご理解のほど
何卒よろしくお願いいたします。
今後の予定が決まりしだい、このブログと店内にて
お知らせさせていただきます。
しばらくはお昼のみの営業となりますが
みなさまのご来店を心よりお待ちしております。
では、ここからはケーキ担当の奥さんだよりです。
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あけましておめでとうございます。
今年もマイペースではありますが
本日のケーキを色々と考え
お出ししていこうと思っています。
どうぞよろしくお願いいたします
遅くなりましたが、本日のケーキは
「シフォンケーキ」です。
昔は、濃いめの重めのケーキが好きだったのですが
最近はふわふわでパクパク食べれる軽いケーキも
いいなぁと思うようになりました。
そこでシフォンケーキを作ってみよう！となり
がんばってみました（笑）
一度お試しください。
