１０月７日(土) １１：００〜１５：００
上田市の Kibi craft さんで
１０月２２日(日) １０：００〜１６：００
小布施町で行われるエバーグリーンマーケットで
ベッポが出店します。
Kibi craft さんは、家具修理の工房と
古家具・生活雑貨のお店で
とても仲良くさせてもらっています。
１０月７日(土)〜９日(月•祝) の１０時〜１７時で
ジャンク＆素材市が行われるので
そこにまぎれて僕らも出店します。
こちらのイベントでは鉄脚、古材などもあって
単品ではもちろん、好きな形、サイズ、材を選んで
テーブルや椅子にオーダーすることも出来るようです。
よかったらぜひ立ち寄ってみてください。
そして、エバーグリーンマーケットは
小布施町の玄照寺境内で開催される素敵なイベント。
なんだか楽しそうで、わくわくしています。
僕らは出店するので他のお店をゆっくり見て回ることは
出来そうもないので、それはとても残念ですが
その雰囲気を存分に楽しみたいと思います。
ベッポの出店のメニューは
「ふくみどりのボロネーゼ」です。
普段、お店では出していないのですが
出店するにあたって色々考えた末
このメニューにしました。
ボロネーゼと言えば牛肉、豚肉などですが
ベッポでは長野県産の銘柄鳥「ふくみどり」を
じっくり煮込んでソースにして
小さなペンネを合わせました。
よかったらぜひ食べてみてください。
