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４月に入りました。
入ってすぐに、２日間程、雪が降り
「えー！もういいよー」となっていましたが
やっと春らしい陽気が続きそうですね。
さっそく保育園で散歩に出かけた息子たちは
おみやげにビニール袋いっぱいのふきのとうを
持って帰って来ました。
息子の保育園は雪深い所にあるので
まだふきのとうがとれたみたいです。
「これで、何か作って！」と言われたので
天ぷらにして食べてみると一口目で
べーっ、と出していました（笑）
やはり５才の息子には苦かったようですね。
本日のケーキが
「スフレチーズケーキ」に変わりました。
昔は濃厚なベイクドチーズケーキが
好きだった私ですが、最近は少し軽めの
スフレチーズケーキがお気に入りです。
でもベッポのスフレチーズケーキは
しっとりとしています。
軽すぎず、重すぎない、そんな感じだと
自分では思っています（笑）
軽すぎるのも何だか物足りない気がしてしまって…
わがままですね（笑）
ぜひ一度お試し下さい。
